La société Bougrier, fondée en 1885, est l’une des 3 dernières « maisons de vins » familiales de la Vallée de la Loire. De ses 3 caves, en secteurs Anjou-Saumur, Touraine et Muscadet, sortent surtout des vins sous AOP. Ce négociant éleveur-vinificateur achète l’essentiel de ses moûts à des vignerons fidèles, engagés à ses côtés dans une démarche limitant les intrants, et utilise des équipements performants dont une ligne d’embouteillage automatisée.
Bougrier (CA : 21 M€ – 36 salariés) vend à la grande distribution française et dans 30 pays (USA, UK, Pays-Bas, Belgique…). Sa part de CA exportée devrait passer de 50 à 60% en 2025, en développant marchés actuels et nouveaux (Australie, Chine…) « Alors que le marché français est mature, l’international représente un vaste gisement de clientèle dont les attentes portent moins sur les labels AOP ou IGP que sur les cépages et la régularité des approvisionnements, » apprécie Stéphane Mentzer, Directeur chez Crédit Mutuel Equity (ex CM-CIC Investissement).
Bougrier est l’une des 3 dernières ‘maisons de vins’ familiales de la Vallée de la Loire.
Une transmission qui mûrit
Nicolas Bougrier, dans la société depuis 2015, devrait succéder à son père, Noël Bougrier, actuel PDG. « Avec une culture du vin déjà solide, il apporte un regard neuf sur la dimension marketing, » souligne Romain Freismuth, Chargé d’affaires chez Crédit Mutuel Equity. « En ligne avec la stratégie de montée en gamme, il a fait évoluer l’image – nouvelles étiquettes, mise en avant de la signature ‘Famille Bougrier’, nouvelles marques – et a initié le lancement, en 2017, de la Cuvée Vouvray Brut, premier vin effervescent Premium de la société. »
Afin de transmettre la société à son fils, dans quelques années, Noël Bougrier a souhaité réorganiser le capital. Pour accompagner cette opération et le développement de Bougrier, Crédit Mutuel Equity a investi 4,2 M€ en minoritaire. « Très ancrée dans ses territoires et ouverte aux opportunités d’acquisition de nouvelles vignes, la société est animée par des travailleurs passionnés, qui font confiance à notre expertise dans leur métier et à notre vision long terme, » commente Stéphane Mentzer.